振草川産鮎の甘露煮

振草川産天然鮎を使用した甘露煮です。

一度素焼にして

甘辛く長時間炊き込んであります。

頭から尻尾、骨も柔らかく食べることができ、鮎の旨味を丸ごと堪能できます。

 

 

 

 1パック100g入り 1500円(税込み)

奥三河産 鹿の時雨煮

奥三河高原ジビエの森で処理された

奥三河産の日本鹿を生姜を利かせて煮込みました。

 

「okumikawAwake / メザメ奥三河」登録商品です。

 https://www.okuminavi.jp/okumikawawake/trip/products/

   

 

  1瓶50g入り  550円(税込み)

 

 

販売場所・大崎屋

    ・JA愛知東 東栄支店

    ・JA愛知東 こんたく長篠

    ・マルカイ

鮎御飯の素

振草川天然鮎を1瓶に40g以上(焼いた鮎中サイズ約2本分)入った炊き込みご飯の素です。
味付けはシンプルに醤油と酒のみ。
炊飯器で炊き込むだけの簡単調理です。
骨まで柔らかく炊きあがりますので鮎の香りいっぱいのご飯を是非ご家庭で楽しんでください。
   1瓶2合用  750円(税込)
販売場所・大崎屋
    ・マルカイ