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2026.6

【振草川天然鮎料理】
鮎料理のご案内です。今シーズンの鮎は解禁の時点で例年と比べ大きめの鮎が穫れています。
そのため焼き南蛮漬けや揚げ物向きの小型の入荷が少なく、ご提供する鮎御飯、鮎づくしコースの内容、料金を
少し変更させていただくことにしました。トータルのボリュームを保ちつつの変更です。
メニュー内容は今後の釣果次第というところもありますのでその際はご説明させていただきます。
「第20回清流めぐり利き鮎会」にてグランプリ、「第26回清流めぐり利き鮎会」にて準グランプリを受賞した
振草鮎をぜひ今年もご賞味くださいませ。釣果が順調なら10月頃まで食べることができます。

⚫︎鮎御膳　　　　3000円
　　鮎南蛮漬け
　　鮎塩焼き
　　鮎フライ
　　白飯
　　デザート
　※合計3本

⚫︎鮎コース　  6500円
　　鮎南蛮漬け
　　鮎寿司
　　鮎コンフィ
　　鮎魚田
　　鮎塩焼き
　　鮎の揚げ物
　　鮎飯（土鍋）
　　デザート
　※合計7本
　※2様よりご予約可能


⚫︎鮎料理単品　　1000円〜
⚫︎鮎のセゴシ、鮎の刺身は釣果次第となりますのでお問い合わせください。
　　
色々楽しみたい方は
⚫︎おまかせ御膳　3000円
　　鮎、アマゴ、錦爽鶏を1品ずつ
　　　　　　　＋白飯、デザート。
（鮎は塩焼き以外となります。塩焼きをご希望の方はプラス500円で変更可能）

他のコース料理にはご希望に応じて鮎料理が1品以上付きます。

ご宿泊は
⚫︎鮎づくしコースプラン　12500円
⚫︎鮎御膳プラン　9000円

テイクアウト
⚫︎鮎塩焼き　1200円〜

⭐︎後日販売⭐︎
⚫︎鮎の甘露煮　1500円
⚫︎鮎御飯の素　800円

お土産商品はお取置き可能です。

鮎料理は全て事前予約制です。
当館の振草川沿いの部屋が3部屋のみとなっております。
東栄町へのお出かけが決まりましたら早めのご予約をお願い致します。

2026.5

5/16振草川の鮎釣りが解禁になります。

当店では例年通り解禁日より買取をさせていただきます。

条件は

①振草川の天然鮎であること

②活かした状態で持ってくること

以上の2点てす。

買取は1本ずつ値段をつけての取引となります。

時期と大きさよって値段が変わります。

条件をみたしていればどんなサイズでも買い取ります。

※放流直後の鮎の場合、値段がつかない場合もございます。

初めての方や夕方以外の時間帯での取引希望の方は電話で連絡の上ご来店をお願いします。